惠州特产

• 惠州梅菜
• 罗浮山百草油
• 罗浮山酥醪莱
• 龙门竹笋

惠州文化亮点

东江文化：综合以惠州为中心的东江地区主要文化资源。其主体是客属文化，包涵东江流域自然地理的、古代的、民俗的、宗教的、革命历史的文化。

东坡文化：是指苏东坡寓惠文化。即苏东坡在惠期间的社会文化活动、思想文化内涵及其所产生的巨大影响。

东征文化：是指孙中山领导的国民政府为实现全国统一所发动的两次东征及工农运动。

东纵文化：是指中国共产党领导的抗日游击队创建东江根据地的光辉历史，包括东纵发展历程和英雄人物事迹等。

惠州三宝

东江盐焗鸡 惠州的一种名菜。它首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场 …

东江酿豆腐酿豆腐是客家人逢年过节宴请亲朋必备的传统名菜。用鲜豆腐、瘦猪肉、少量海乌咸鱼 …

梅菜扣肉 惠州特色菜。 北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨世 …